土家火锅及土家小吃,价钱公道,又美味。在张家界还可以吃到在市区里难的吃到的香甜可口的玉米棒和野猕猴桃。土家风味有腊野味、血豆腐、团年菜、社饭、油炸野蜂卵蛹等。在张家界山民家中能够尝到味道纯正的腊肉,城里的腊肉是无法和它比的。对于价钱也无需担心,山越高的地方,去的人少,价钱也便宜。土家菜中还有干货,如干豆角、干土豆等,味美可口,也可以买回来自己煮着吃。