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张家界大排挡

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简介:大排档

 张家界的土家族饮食极有特色且具有民族风味,又融合了湘菜的精华。是湖南菜的特色就是辣,土家菜也不例外,除了辣,土家人特别钟爱酸,腊,腌制菜食,味道独特,强烈建议品尝。张家界特色菜有腊猪头,团年菜,血豆腐、合渣、酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤等。风味小吃有社饭、猪血稀饭等。吃喝相对便宜的张家界市内,满大街都是大排挡,50元钱的一顿饭,四个人已经吃得相当饱了。都是以土家风味为主。但景区内的野味菜高达80元以上,有野猪,鹿子,竹鸡,枞菌,野木耳等。为了环保,建议大家不要多吃野味。 

大排档


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